Webinaire : Vins et alcools: addictions ou gastronomie
Webinaire animé par Henri Joyeux et Jean Joyeux, micronutritionniste le 17 juin 2020. Regardez cette brève introduction :
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Webinaire animé par Henri Joyeux et Jean Joyeux, micronutritionniste le 17 juin 2020. Regardez cette brève introduction :
On ne peut pas dire mieux que ma collègue. Tous les médecins doivent lire ce témoignage lumineux. Voilà comment on peut faire confiance à la vraie médecine. LETTRE à l'attention de Madame la Ministre de la Santé Dr Agnès BUZYN objet : Cas de [...]
Lettre N°34 du Pr Henri Joyeux - Le 6 novembre 2014 Ce qui est bon dans le vin : le French paradox Les vins ont plus de mille constituants. Nous verrons les plus importants. L’eau d’abord, qui constitue 85 à 90 % d’un litre de vin. Cela [...]
Lettre N°33 du Pr Henri Joyeux - Le 29 octobre 2014 Deux anecdotes instructives En février 2009, j’apprends par la radio que le président de l’Inca (Institut national du cancer) diffuse sur les ondes que « le vin est cancérigène parce qu’il contient de l’alcool ». Il sera même [...]
Lettre N°16 du Pr Henri Joyeux - Le 8 juillet 2014 Le vin et le chocolat sont deux fortes personnalités qui se connaissent sans s'être jamais rencontrées. Ils sont si différents et si complémentaires. Dans votre palais des saveurs, ils s’attendent. Ils ont aussi les [...]
La Boussole, Janvier 2024 Chers amis, La nouvelle année est déjà bien entamée, et comme à chaque fois, la question des « bonnes résolutions » s’est posée, ne serait-ce que quelques instants, pour chacun de nous. Bien souvent elles concernent la santé, [...]
La boussole, numéro spécial Noël Gastronomie santé pendant les fêtes... Chers amis, Vous savez à quel point j’aime jouer avec les mots et surprendre avec les paradoxes, particulièrement quand il s’agit d’allier plaisir et santé. Alors j’ai pris un [...]
La boussole, numéro 6 Nutriscore, de A à E, pourquoi on ne peut pas lui faire confiance ? Chers amis, je sais que vous ne m’en voudrez pas trop de ce retard dans la lettre que je m’efforce de vous [...]
animé par le Professeur Henri Joyeux, chirurgien cancérologue, et la Dr Ludivine
animé par le Professeur Henri Joyeux, chirurgien cancérologue, et Dr. Ludivine